Manger, une façon de socialiser

La manière de manger est une construction culturelle, selon le sociologue Claude Fischler dans son livre L’Homnivore. L’ethnologie, qui étudie les pratiques alimentaires des différentes sociétés humaines, a démontré que …

La mode – Edward Sapir

Qu’est-ce que la mode ? pourquoi les gens suivent-ils la mode ? comment être à la mode ? Edward Sapir, anthropologue, répond à ces questions en étudiant les liens entre …